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Batata Frita com Molho

Batata Frita com Molho de Coentro ( Molho de Coentro Forttuni)

 

Ingredientes:

  • 1/2 quilo de batata-baroa

 

  • 1/2 quilo de batata-doce

 

  • 1/2 copo de milharina

 

  • 1 colher (chá) de sal

 

  • Azeite

 

  • Molho de Coentro Forttuni

Preaqueça o forno à 220ºC e unte dois tabuleiros com azeite.

 

Lave e corte as batatas em palito sem descascar.

 

Coloque numa bacia e misture com azeite, depois a milharina até que todas as batatas

fiquem cobertas pelo flocos de milho.

 

Distribua todas as batatas nos tabuleiros em uma camada só.

 

Leve ao forno e asse por 40 minutos.

 

Sirva com o molho de coentro (Forttuni)

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