Receitas

Arroz com Frango

• 2 colheres (sopa) de óleo

• 1kg de frango em pedaços

• Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto

• 1 cebola média picada

• 2 colheres (chá) de alho picado natural (Forttuni)

• 6 xícaras (chá) de água fervente

• 2 cubos de caldo de galinha

• 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido

• 2 tomates maduros picados

• 1 cenoura grande

Em fogo alto, aqueça uma panela com o óleo e doure os pedaços de frango

temperados com sal e pimenta.

Adicione a cebola, o alho e refogue por mais 5 minutos.

Junte 2 xícaras (chá) da água, o caldo de galinha e cozinhe por 20 minutos em

Junte o arroz e frite por 2 minutos.

Acrescente o tomate, a cenoura, o restante da água e cozinhe por 20 minutos em

fogo baixo ou até secar toda a água e o arroz ficar macio.

Se necessário, tempere com sal.

Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos.

Polvilhe com salsa, solte o arroz com um garfo e sirva.